1881 PER SAGARDI
La cuina basca té a Barcelona un referent als restaurants del Grup Sagardi. El 1881 Sagardi, situat als antics Magatzems Generals de Comerç, projectats l'any 1881 i que avui acull el Museu d'Història de Catalunya, està dedicat enterament a la cuina mediterrània, i compta amb unes vistes úniques de la silueta urbana de Barcelona.