Resultat de la teva cerca de "gastronomia"

• 

  Temps de Calçots

  L'hivern a Catalunya té molts atractius, i un dels més saborosos és, sens dubte, que arriba la temporada de calçots. Aquesta classe de cebes és un producte gastronòmic que té el seu focus de producció a la zona del Camp de Tarragona però que arriba a tots els restaurants del país. Menjar-los és tot un ritual que inclou brases, una teula com a base per rostir els calçots, paper de diari i una salsa magnífica, el romesco, que té, com a ingredients principals, l'avellana, l'oli d'oliva verge extra, el vinagre, els pebrots, l'all i el tomàquet. Els calçots s'han de mullar en aquesta salsa i, per no tacar-se, els comensals solen posar-se uns pitets de grans dimensions que contribueixen al caràcter festiu i lúdic d'una calçotada. A Barcelona i els seus voltants hi ha molts restaurants i cellers que els inclouen a les seves cartes i activitats.
  
  

  • Masia Mas Rabell. Calçotada entre vinyes: 3, 10, 17 i 24 de febrer, i 2 de març.
  • Celler Can Roda. Calçotada i carn a la brasa al celler: 11 i 18 de febrer.
  • Alta Alella. Taller de poda i calçotada: 17 de febrer.
  • Mussol Casp. Menú calçotada.
  • Can Travi Nou. Menú calçotada.
  • Can Cortada. Menú calçotada.

• 

  Barcelona Beer Festival

  Dates 2025 pendents de confirmació

  Els amants de la cervesa artesana tenen una cita amb el Barcelona Beer Festival. El certamen, que acollirà un gran nombre d'expositors i més de 100 tiradors, ofereix la possibilitat de descobrir més de 500 cerveses diferents d'arreu del món. La fira compta, a més a més, amb diverses activitats, com "showcookings", ponències i tallers de tast.

• 

  44 Festival Internacional de Jazz de Terrassa

  Dates 2025 pendents de confirmació

  Diferents escenaris de Terrassa i de la comarca del Vallès Occidental acullen aquest 2025 la 44 edició del Festival de Jazz de Terrassa. Diverses activitats, la majoria dels quals concerts, amb artistes tant de l'escena nacional com internacional ocuparan la Nova Jazz Cava però també places, parcs, patis, terrasses i seus de diferents administracions. El Festival també inclou cinema, ball swing, concursos, tallers, exposicions i rutes gastronòmiques perquè la música jazz en el seu concepte més ampli es converteixi, un altre any, en la gran protagonista.

• 

  Vermut Soul

  Hi ha res millor que prendre un vermut en bona companyia? Sí, fer-ho amb bona companyia i amb bona música. Això és sens dubte el que han pensat l'organització de Vermut & Soul, un esdeveniment que tindrà lloc al Port Vell de Barcelona. Tallers, degustació dels millors vermuts i fins i tot un tast de les millors patates braves de Barcelona amb una ruta exclusiva són algunes de les propostes de Vermut & Soul. I tot això davant de la mar i amb actuacions musicals en directe de jazz, blues i swing. Un pla imbatible!

• 

  Festival Meat Fire

  Rostir a la graella és sinònim d'estiu, àpats a l'aire lliure i trobades d'amics i amigues, i ara té el seu propi festival. En aquesta segona edició del Festival Gastronòmic Meat & Fire, es tornen a trobar els millors graelladors del món per cuinar diferents ingredients mentre sona música en directe. Segur que farà les delícies de tots els amants de la carn!

• 

  Agenda

• 

  Barcelona de nit

• 

  Cuina catalana

  Descobriu la cuina més autèntica de la ciutat i de Catalunya. Segur que a la vostra taula hi haurà un abans i un després!

• 

  Mercat de la Boqueria

  La història de La Rambla és la història del mercat de la Boqueria. L'evolució d'un passat de venedors ambulants a un present modern i encisador, ple de color i vida.

• 

  Mercat de Santa Caterina

  Des de la Catedral de Barcelona destaca una teulada ondulant i colorista. L'originalitat de l'edifici, així com el tresor de parades que allotja, no defraudaran aquells qui passegin pel barri de Santa Caterina.