Resultado/s de tu búsqueda de "gastronomía"

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  Tiempo de Calçots

  El invierno en Catalunya tiene muchos atractivos, y uno de los más sabrosos es sin duda que llega la temporada de "calçots". Esta clase de cebollas es un manjar gastronómico que tiene su foco de producción en la zona del Camp de Tarragona pero que llega a todos los restaurantes del país. Comerlos es todo un ritual que incluye brasas, una teja como base para asar los calçots, papel de periódico y una salsa magnífica, llamada romesco, que tiene como ingredientes principales la avellana, el aceite de oliva virgen extra, el vinagre, los pimientos, el ajo y el tomate. Los calçots deben mojarse en dicha salsa y para no mancharse, los comensales suelen colgarse grandes baberos que contribuyen al lado festivo y lúdico de una calçotada. En Barcelona y sus alrededores hay muchos restaurantes y bodegas que los incluyen en sus cartas y actividades:
  
  

  • Masia Mas Rabell. Calçotada entre viñedos: 3, 10, 17 y 24 de febrero, y 2 de marzo.
  • Celler Can Roda. Calçotada i carne a la brasa en la bodega: 11 y 18 de febrero.
  • Alta Alella. Taller de poda y calçotada: 17 de febrero.
  • Mussol Casp. Menú calçotada.
  • Can Travi Nou. Menú calçotada.
  • Can Cortada. Menú calçotada.

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  Barcelona Beer Festival

  Los amantes de la cerveza artesana tienen una cita con el Barcelona Beer Festival . El certamen, que acoge un gran número de expositores y más de 100 tiradores, ofrece la posibilidad de descubrir más de 500 cervezas de diferentes partes del mundo. La feria cuenta además con diversas actividades, como showcookings, ponencias y talleres de cata.

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  44 Festival Internacional de Jazz de Terrassa

  Fechas 2025 pendientes de confirmación

  Diferentes escenarios de Terrassa y de la comarca del Vallès Occidental acogen este 2025 la 44 edición del Festival de Jazz de Terrassa. Diversas actividades, en su mayoría conciertos, con artistas tanto de la escena nacional como internacional ocuparán la Nova Jazz Cava pero también plazas, parques, patios, terrazas y sedes de diferentes administraciones. El Festival también incluye cine, baile swing, concursos, talleres, exposiciones y rutas gastronómicas para que la música jazz en su más amplio concepto se convierta, un año más en la gran protagonista.

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  Vermut Soul

  ¿Hay algo mejor que tomar un vermut en buena compañía? Sí, hacerlo con buena compañía y con buena música. Esto es sin duda lo que han pensado la organización de Vermut & Soul, un evento que tendrá lugar en el Port Vell de Barcelona. Talleres, degustación de los mejores vermuts e incluso una cata de las mejores patatas bravas de Barcelona con una ruta exclusiva son algunas de las propuestas de Vermut & Soul. Y todo ello delante del mar y con actuaciones musicales en directo de jazz, blues y swing. ¡Un plan imbatible!

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  Festival Meat Fire

  Asar a la parrilla es sinónimo de verano, comidas al aire libre y reuniones de amigos y amigas y ahora tiene su propio festival. En esta segunda edición del Festival Gastronómico Meat & Fire se dan cita de nuevo los mejores parrilleros del mundo para cocinar diferentes ingredientes mientras suena música en vivo. ¡Seguro que hará las delicias de todos los amantes de la carne!

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  Agenda

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  Barcelona de noche

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  Cocina catalana

  Descubre la cocina más auténtica de la ciudad y de Catalunya. ¡Seguro que en tu mesa habrá un antes y un después!

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  Mercado de la Boquería

  La historia de La Rambla es la historia del mercado de la Boquería. La evolución de un pasado de vendedores ambulantes a un presente moderno y lleno de encanto, color y vida.

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  Mercado de Santa Caterina

  Desde la Catedral de Barcelona llama la atención un tejado ondulado y colorista. La originalidad del edificio y el tesoro de las paradas que aloja no defraudarán a aquellos que paseen por el barrio de Santa Caterina.