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CarnavalFêtes et traditions populaires
16/02/2023 - 22/02/2023

Le Carnaval, une festivité dont la date est fixée en fonction du calendrier lunaire et qui est très appréciée des Catalans, commence toujours le jeudi (Jeudi Gras) et se termine le mercredi suivant (Mercredi des Cendres). Le Carnaval est synonyme de fête, d'amusement, de déguisements, de groupes d'amis, de défilés… Bref, il s'agit d'une semaine consacrée à l'hédonisme et au divertissement, car elle anticipe le jeûne et la privation de la période chrétienne du Carême.

Aujourd'hui, plutôt que des excès, le Carnaval constitue une fête populaire au caractère distrayant autour d'un personnage farfelu : El Rei Carnestoltes (le Roi Carnaval). Et même s'il est célébré dans presque toutes les villes et villages de Catalogne, certains carnavals se distinguent du fait de leurs caractéristiques historiques comme ceux de Barcelone, Sitges, Vilanova i la Geltrú, et Torelló. Par contre, vous pourrez partout déguster les délicieuses recettes typiques du Carnaval : la coca de llardons (tranche de pain aux grattons) et la botifarra d'ou (saucisse à l'œuf).

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