Restaurant Enigma (RCR)

El restaurant Enigma del xef Albert Adrià ocupa un local de 700 m2 situat a l'Eixample. Va ser reformat el 2016 per l'estudi RCR Arquitectes (Rafael Aranda, Carme Pigem i Ramon Vilalta), guardonats amb el premi Pritzker d'arquitectura l'any 2017. El projecte busca unir funcionalitat i bellesa en un espai on conviuen comensals i cuiners, i prevalen l’experiència sensorial i la singularitat. La planta s'ha organitzat de manera que es creen subespais específics per a diferents experiències gastronòmiques. Els elements divisoris i el mobiliari són corbs predominantment, dotant l'espai d'un sentit orgànic, que contrasta amb el caràcter oníric que li confereixen els efectes aquàtics i vaporosos de la seva materialitat. Els acabats de pedra sinteritzada, un material nou, es complementen amb bresques translúcides texturitzades i fixades al terra i al sostre mitjançant suports metàl·lics. El sostre queda totalment cobert per un vistós “núvol artificial” del qual emergeixen els volums de les campanes extractores. El paviment recrea els colors i les textures d'unes aquarel·les abstractes realitzades expressament per a l'ocasió pels dissenyadors.