VIRENS BARCELONA

Virens és el restaurant de l’hotel Almanac Barcelona, està liderat pel xef amb Estrella Michelin Rodrigo de la Calle. La seva cuina està protagonitzada per les verdures, seguida per una selecció d’arrossos, així com peix i carn de primera qualitat. Ens centrem en la sostenibilitat i la qualitat dels productes, utilitzant productes locals, ecològics i de quilòmetre 0. L’alta cuina verda ha fet de Virens el lloc preferit dels amants de la innovació culinària i la gastronomia sostenible. El nostre restaurant compta també amb una carta de vins naturals, cerveses artesanals i kombucha que complementen perfectament el menjar.