Foire de Sant Ponç Salons, Fêtes et traditions populaires
11/05/2025

La Foire de Sant Ponç est l'une des plus anciennes et traditionnelles de Catalogne. Cette foire est consacrée aux remèdes médicinaux, aux plantes aromatiques et aux essences culinaires. Les rues des villes et villages de Catalogne se remplissent d'étals de produits de gastronomie artisanale de grande qualité. À Barcelone, la Foire de Sant Ponç occupe la rue Hospital que se transforme en un zouk d'arômes et de saveurs de plantes aromatiques, de friandises, de chocolat, de miel, de fromages artisanaux, de fruits confits, etc. Sant Ponç est le patron des herboristes et, d'après la légende, à son arrivée à Barcelone, en constatant la misère qui régnait en ville, il commença à préparer des potions et des remèdes médicinaux pour soigner les malades. Pour le remercier de sa bonté, les Barcelonais décidèrent de créer une foire de plantes aromatiques en son honneur. Cette foire est accompagnée de nombreuses activités à partir du 10 mai au soir, dont la décoration de la statue du saint avec des plantes et des fleurs. Le lendemain, la statue est portée en procession avec la bénédiction des plantes médicinales apportées par tous les assistants..