Resultat de la teva cerca de "D'autor"
Modificar la cerca
Una fusió entre la tradició mediterrània i la cuina més avantguardista en ple barri de Les Corts. L'oferta gastronòmica del restaurant Aflamas, situat al carrer de Loreto 32 i liderat pel xef Pau Pérez, s'ha convertit al llarg dels anys en una de les millors experiències gurmet de Barcelona. Pau Pérez, que des de la seva infància s'ha considerat un apassionat pels sabors, les olors i les textures, ha aconseguit posicionar Aflamas com un espai gastronòmic de referència en la capital catalana, creant plats únics com el seu melós de vedella cuinat a les 48 hores en Roner amb verdures i brou de la pròpia vedella; l'arròs cremós amb bolets i pernil d'ànec. A més, un dels aspectes més destacat del restaurant és el seu menú setmanal elaborat amb productes de temporada. Una proposta que canvia contínuament amb la finalitat d'oferir sempre els millors ingredients en funció de l'estació de l'any.
Així mateix, la filosofia del restaurant busca sorprendre els comensals amb platons inesperats, sempre adaptant-se als gustos i necessitats de cada client i oferint opcions veganes, vegetarianes, sense glútens i adequades a qualsevol intolerància o al·lèrgia que presenti el comensal. De la mateixa manera, el restaurant també ofereix l'opció de reservar menús personalitzats per a grups.Loreto, 32, baixos 2a., 08024, Barcelona | Tel:933 475 148 | Adreça electrònica: info@aflamas.com | Web: www.aflamas.com
A la part alta de la torre de Sant Sebastià, a setanta-cinc metres d'alçada sobre el mar, el sofisticat restaurant
Altamar serveix cuina mediterrània amb vistes espectaculars de 360º. La carta dissenyada pel xef Albert Dolcet ofereix plats creatius a partir de producte fresc i respectant les tradicions culinàries barcelonines.Pg Joan de Borbó, 88 - Torre de Sant Sebastià, 08023, Barcelona | Tel:932 210 007 | Adreça electrònica: eventos@torredealtamar.com | Web: www.torredealtamar.com
El xef Romain Fornell, ostenta des del 2005 una estrella Michelin per aquest restaurant. Especialment recomanables són els tres menús degustació amb maridatge de vins (un és vegetarià). També hi ha un menú molt complet al migdia a un preu molt competitiu. Sala privada. Podeu privatitzar tot l'espai.
Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Tel:935 101 205 | Adreça electrònica: info@caelis.com | Web: www.caelis.com
D'autor | Sarrià - Sant Gervasi
Al singular entorn d'una antiga nau industrial de 800 m2 amb capacitat de fins a 200 comensals, els germans Torres ofereixen el seu concepte culinari dissenyat al seu laboratori d'innovació i que es tradueix en plats moderns i creatius que situen el client al centre de tota lexperiència.
Taquígraf Serra, 20, 08029, Barcelona | Tel:934 100 020 | Adreça electrònica: info@cocinahermanostorres.com | Web: www.cocinahermanostorres.com
Els tres xefs ex d'elBulli Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch van obrir el 2014 aquest restaurant d'alta cuina creativa en format de menú degustació. Amb un servei proper i acollidor i ambient mediterrani, l'oferta gastronòmica de Disfrutar, situat al centre de Barcelona, es presenta en dos menús degustació: Disfrutar Festival i Disfrutar Clásic.
Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Tel:933 486 896 | Adreça electrònica: info@disfrutarbarcelona.com | Web: www.disfrutarbarcelona.com
El restaurant Nectari ofereix una cuina de producte, moderna i imaginativa que aposta pel producte autòcton. D´ambient modern i acollidor, compta amb una àmplia carta de vins i aigües de tot el món.
València, 28, 08015, Barcelona | Tel:932 268 718 | Adreça electrònica: reserves@nectari.es | Web: www.nectari.es
Victor Torres, el xef més jove d'Espanya a guanyar una estrella Michelin, és al capdavant de Quirat, el restaurant de l'Hotel InterContinental de Barcelona. La carta s'inspira en la terra i els seus productes oferint dos menús degustació que varien amb les temporades.
Avinguda Rius i Taulet, 1-3, 08004, Barcelona | Tel:934262223 | Adreça electrònica: quirat@icbarcelona.com | Web: www.quiratrestaurant.com
Ubicat al centre de Barcelona i integrat al mateix Mercat del Ninot, Tierra Brava ofereix producte de temporada i proximitat a les seves propostes de cuina de mercat, tradicional i moderna. Compte amb diferents ambients amb cuina ininterrompuda que combinen gastronomia i cocteleria amb música en viu.
Casanova, 133, 08036, Barcelona | Tel:931 311 550 | Adreça electrònica: comercial@grupoesencia.es | Web: www.somosesencia.es/esencias/tierra-brava
Time Out Market Barcelona és un espai gastronòmic de 5.250 metres quadrats que ofereix 14 cuines, 4 bars, 3 terrasses amb vistes increïbles i és un punt de trobada per als amants del menjar i la cultura.
Moll d'Espanya, 5, 2ª planta, 08039, Barcelona | Tel:631 423 196 | Adreça electrònica: | Web:
D'autor | Sarrià - Sant Gervasi
Via Veneto és un dels restaurants més emblemàtics i històrics de Barcelona. Allà és on els monjos, pare i fill, rendeixen culte a la cuina tradicional catalana però amb subtils pinzellades d'autor del xef David Andrés. Compte amb un celler impressionant que es pot visitar amb la guia del sommelier.
Ganduxer, 10, 08021, Barcelona | Tel:932 007 244 | Adreça electrònica: reservas@viaveneto.es | Web: www.viavenetorestaurant.com
Virens és el restaurant de l’hotel Almanac Barcelona, està liderat pel xef amb Estrella Michelin Rodrigo de la Calle. La seva cuina està protagonitzada per les verdures, seguida per una selecció d’arrossos, així com peix i carn de primera qualitat. Ens centrem en la sostenibilitat i la qualitat dels productes, utilitzant productes locals, ecològics i de quilòmetre 0. L’alta cuina verda ha fet de Virens el lloc preferit dels amants de la innovació culinària i la gastronomia sostenible. El nostre restaurant compta també amb una carta de vins naturals, cerveses artesanals i kombucha que complementen perfectament el menjar.
Gran Via de les Corts Catalanes, 619, 08007, Barcelona | Tel:930 187 451 | Adreça electrònica: reservas@virensbarcelona.com | Web: www.virensbarcelona.com
La cuina més tradicional de les Terres de l´Ebre es pot gaudir al restaurant Xerta de Barcelona. El xef Fran López elabora cuina d´autor amb tocs innovadors a partir de productes de qualitat i proximitat segons la temporada. Els mercats del Delta de l'Ebre i Barcelona abasten unes receptes amb elements internacionals i tècniques culinàries que respecten l'essència dels plats.
Còrsega, 289, 08008, Barcelona | Tel:937 379 080 | Adreça electrònica: info@xertarestaurant.com | Web: www.xertarestaurant.com
Modificar la cerca
També us pot interessar
Barcelona Cooking Classes i Boqueria
des de 80,00 €
Visita guiada a la fàbrica Estrella Damm del Prat de Llobregat
des de 15,00 €
Vermut en veler
des de 44,00 €
Barcelona Card Family
des de 110,00 €- 5%on-line
Hola Barcelona Travel Card, Targetes de transport
des de 17,20 € - Skip the line!
Articket Barcelona
des de 38,00 € - Skip the line!
Casa Amatller
des de 20,00 € - 10%on-line
Easy Montserrat
des de 50,40 € - Skip the line!
Fundació Joan Miró
des de 15,00 € - 10%on-line
Barcelona Bus Turístic Hop on Hop off
des de 29,70 €